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	<title>Renata</title>
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	<description>A female sysop is a sysopette</description>
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		<title>Google Developer Day</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Jun 2009 17:48:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nerd]]></category>

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		<description><![CDATA[Eh, eu fui ao Google Developer Day. Não devo ser uma pessoa deslumbrável. Ou minha personalidade de diva resmungona realmente chegou ao ápice. A falta de internet me incomodou (tinha wireless do hotel, mas custava uma pequena fortuna),  a falta de chá/café me incomodou (tava frio, pô, eu sei que lindas modelos distribuíram picolés [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Eh, eu fui ao Google Developer Day. Não devo ser uma pessoa deslumbrável. Ou minha personalidade de diva resmungona realmente chegou ao ápice. A falta de internet me incomodou (tinha wireless do hotel, mas custava uma pequena fortuna),  a falta de chá/café me incomodou (tava frio, pô, eu sei que lindas modelos distribuíram picolés loucamente, mas eu queria um chá quentinho para aguentar as salas geladas, picolé&#8230; hm, não) e era muito bizarro aquela mesa de coffee-break linda, montada, e o garçon dizendo &#8220;só dez pras quatro&#8221;. </p>
<p>Ah, sim, vocês querem saber das palestras, claro, né? Se eu falei até agora de outra coisa, é porque não me impressionaram tanto assim. Olha, o Google Wave é SENSACIONAL, isso é bem verdade. Mas&#8230; o resto&#8230; achei&#8230; hm&#8230; &#8220;legal&#8221;, &#8220;bacana&#8221;, adjetivos não tão empolgantes assim. Palestras muito longas e repetitivas, talvez. Ou palestrantes não muito carismáticos (eu queria ENFORCAR o francesinho que a cada dez palavras dizia &#8220;Brazil!&#8221; &#8220;Futebol!&#8221; &#8220;Canvas!&#8221;, ah, ok, canvas fazia parte do script). </p>
<p>Enfim, aguardem o Google Wave. Acho que todo mundo foi ao Google Developer Day pra isso, e o resto foi encheção de lingüiça de HTML 5 (oooh look shiny!) e Social Bullshit. Com picolés e mulatas. </p>
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		<title>Ou você está comigo, ou você está contra mim</title>
		<link>http://renata.org/post/ou-voce-esta-comigo-ou-voce-esta-contra-mim/</link>
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		<pubDate>Tue, 23 Jun 2009 16:44:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Default]]></category>
		<category><![CDATA[Desabafos]]></category>
		<category><![CDATA[Hall of Shame]]></category>

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		<description><![CDATA[Umas semanas atrás, enviei pelo twitter uma lista de restaurantes vegetarianos/naturais em São Paulo. Como resposta, obtive uma enxurrada de endereços de churrascarias. Qualquer um que me conheça um pouco melhor sabe que não SOU vegetariana, ESTOU vegetariana por questões de saúde e aprecio como ninguém um bom churrasco especialmente sangrento, a ponto de causar [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Umas semanas atrás, enviei pelo twitter uma lista de restaurantes vegetarianos/naturais em São Paulo. Como resposta, obtive uma enxurrada de endereços de churrascarias. Qualquer um que me conheça um pouco melhor sabe que não SOU vegetariana, ESTOU vegetariana por questões de saúde e aprecio como ninguém um bom churrasco especialmente sangrento, a ponto de causar nojo em muita gente que coma carne perto de mim. Então, mandar um endereço de churrascaria pra mim não causa nenhuma irritação, muito pelo contrário. </p>
<p>Ontem, tentando ajudar as pessoas que ainda sofrem com configuração de dois monitores no Linux &#8211; em geral é um procedimento plug-n-play no Ubuntu como bem relataram, mas, dependendo do driver, pode dar dor de cabeça &#8211; postei meus xorg.conf que funcionaram aqui. Até misturei tudo e disse que minha placa de vídeo era Intel, podem me zoar à vontade. Mas, curiosamente, surgiram uns Windows-lovers e Maclovers aqui, mesmo esquema do pessoal da churrascaria: achando que sou uma linuxfreak que não os suporta e que ia ficar magoadinha de algo não funcionar no linux e funcionar no Mac e no Windows. </p>
<p>Olha, pessoal, eu não acho que exista nada perfeito no mundo, eu não me acho perfeita, eu sou a favor da diversidade de opiniões e não acho o planeta perfeito. Não vai ser aqui que vocês vão apontar o dedinho na minha cara e dizer &#8220;iáááá sifudeu tá errada&#8221; e eu vou chorar no cantinho de vergonha. Vou rir junto e tomar um shot de tequila pra cada merda encontrada na vida, porque assim é divertido, senão fica foda. Gente que se acha perfeita e se leva a sério é muito chata e não tenho paciência. Se você é um desses, nem se dê ao trabalho de comentar aqui &#8211; ou melhor, comente sim, porque eu vou rir de você. Comentários idiotas fazem meu dia mais engraçado enquanto eu tomo meu chá quentinho e NÃO LEVO MEU BLOG A SÉRIO. Ah sim, queria deixar isso claro: eu não levo redes sociais, blogs, nada na internet a sério. Beleza? Ok, vou ali trabalhar que tenho coisas realmente sérias a fazer. Agora continuem discutindo se windows, linux ou mac são melhores.  :D  </p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Dois monitores com vídeo ATI no Linux</title>
		<link>http://renata.org/post/dois-monitores-com-video-intel-no-linux/</link>
		<comments>http://renata.org/post/dois-monitores-com-video-intel-no-linux/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 22 Jun 2009 16:16:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nerd]]></category>

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		<description><![CDATA[Aparentemente eu consegui algo raro, que foi fazer o Xorg funcionar com dois monitores e placa de vídeo intel ATI (RENATA SUA RETARDADA) no Linux tanto com driver proprietário quanto com driver open source. Como isso me deu bastante trabalho, e sou uma pessoa a favor do compartilhamento de informação, vou distribuir meus xorgs.conf a [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Aparentemente eu consegui algo raro, que foi fazer o Xorg funcionar com dois monitores e placa de vídeo <del datetime="2009-06-23T15:51:32+00:00">intel</del> ATI (RENATA SUA RETARDADA) no Linux tanto com driver proprietário quanto com driver open source. Como isso me deu bastante trabalho, e sou uma pessoa a favor do compartilhamento de informação, vou distribuir meus xorgs.conf a quem interessar possa. </p>
<p>Meus monitores são um dell de 17 e um dell de 20.  </p>
<p>Vamos ao que interessa: primeiro, xorg.conf com o driver proprietário, usado com o Ubuntu até 8.10: </p>
<pre>

Section "ServerLayout"
	Identifier     "Multihead layout"
	Screen      0  "Screen0" LeftOf "Screen1"
	Option	    "Xinerama" "off"
	Option	    "Clone" "off"
EndSection

Section "Files"
EndSection

Section "Module"
EndSection

Section "Monitor"
	Identifier   "Monitor0"
	VendorName   "Monitor Vendor"
	ModelName    "Dell 1701FP (Analog)"
	HorizSync    31.0 - 80.0
	VertRefresh  56.0 - 76.0
	Option	    "dpms"
EndSection

Section "Monitor"
 ### Comment all HorizSync and VertSync values to use DDC:
	Identifier   "Monitor1"
	VendorName   "Monitor Vendor"
	ModelName    "Dell 2007WFP (Digital)"
	HorizSync    30.0 - 83.0
	VertRefresh  56.0 - 76.0
	Option	    "dpms"
EndSection

Section "Device"
	Identifier  "Videocard0"
	Driver      "fglrx"
	Option	    "DesktopSetup" "horizontal"
EndSection

Section "Screen"
	Identifier "Screen0"
	Device     "Videocard0"
	DefaultDepth     24
	SubSection "Display"
		Viewport   0 0
		Depth     24
		Modes    "1050x1680"
	EndSubSection
EndSection

Section "Screen"
	Identifier "Screen1"
	Device     "Videocard0"
	Monitor    "Monitor1"
	DefaultDepth     24
	SubSection "Display"
		Viewport   0 0
		Depth     24
		Modes    "1280x1024"
	EndSubSection
EndSection
</pre>
<p>Com o advento do Ubuntu 9.04, o driver open source passou a funcionar comigo. E ficou assim: </p>
<pre>

Section "ServerLayout"
	Identifier     "Multihead layout"
	Screen      0  "Screen0" 0 0
	InputDevice    "Keyboard0" "CoreKeyboard"
	InputDevice "Mouse0" "CorePointer"
	Option "AIGLX" "true" 	# This looks like it's on the wrong place, doesn't it? But it's where it should be.
	#Screen      1  "Screen1" RightOf "Screen0"
	#Option	    "Xinerama" "off"
	#Option	    "Clone" "off"
EndSection

Section "Files"
       FontPath        "/usr/share/fonts/X11/misc"
       FontPath        "/usr/share/fonts/X11/100dpi/:unscaled"
       FontPath        "/usr/share/fonts/X11/75dpi/:unscaled"
       FontPath        "/usr/share/fonts/X11/Type1"
       FontPath        "/usr/share/fonts/X11/100dpi"
       FontPath        "/usr/share/fonts/X11/75dpi"
       FontPath        "/usr/share/fonts/X11/misc"
       # path to defoma fonts
       FontPath        "/var/lib/defoma/x-ttcidfont-conf.d/dirs/TrueType"
EndSection

Section "Module"
	#Load "dbe"
	Load "dri"
EndSection

Section "InputDevice"
	Identifier  "Keyboard0"
	Driver      "kbd"
	Option	    "XkbRules" "xorg"
	Option	    "XkbModel" "abnt2"
	Option	    "XkbLayout" "br"
EndSection

Section "InputDevice"
	Identifier "Mouse0"
	Driver "mouse"
	Option "CorePointer"
	Option "Device" "/dev/input/mice"
	Option "Protocol" "ExplorerPS/2"
	Option "ZAxisMapping" "4 5"
EndSection

Section "Monitor"
	Identifier   "Monitor0"
	VendorName   "Monitor Vendor"
	ModelName    "Dell 2007WFP (Digital)"
	HorizSync    30.0 - 83.0
	VertRefresh  56.0 - 76.0
	Option      "dpms"
	Option "PreferredMode" "1680x1050"
EndSection

Section "Monitor"
        Identifier   "Monitor1"
        VendorName   "Monitor Vendor"
        ModelName    "Dell E176FP"
        HorizSync    31.0 - 80.0
        VertRefresh  56.0 - 76.0
        Option      "dpms"
	Option "PreferredMode" "1280x1024"
	Option "Position" "1680 0"
EndSection

Section "Device"
	Identifier  "Videocard0"
	Driver      "radeon"
	Option "RenderAccel" "true"
	Option "VGAAccess" "on"
	# very important to save power when you have two CRT monitors like me.
		Option "DPMS"
	# EnablePageFlip should allow better performance.
		Option "EnablePageFlip" "true"
	# I'm not sure this has any effects at all.
		Option "XaaNoOffscreenPixmaps" "1"
		Option "ColorTiling" "on"
	Option "monitor-DVI-0" "Monitor1"
	Option "monitor-DVI-1" "Monitor0"
EndSection

Section "Screen"
	Identifier "Screen0"
	Device     "Videocard0"
	Monitor "Monitor0"
	DefaultDepth     24
	SubSection "Display"
		Depth     24
		Modes    "1680x1050" "1280x1024"
		Virtual 2960 1050
	EndSubSection
EndSection
</pre>
<p>A regra é: ir mexendo no seu xorg até conseguir funcionar. Deu trabalho, mas por incrível que pareça, quando troquei o driver pro open source, funcionou de primeira.  Ah, ok, devo confessar: eu tinha um cabo com mau contato aqui que precisou ser mexido, então não funcionou tão de primeira assim, mas era problema do cabo, não de configuração. Fora isso, cara, que coisa mágica! Desejo sorte a todos os que precisarem fazer essa configuração corna dos infernos que é usar dois monitores. E eu sei que o meu xorg tá feio. Ele só funciona. </p>
<p>UPDATE: Sim sou imbecil. Haha devo ter ganho um brinde da Intel pra escrever o nome dela duas vezes aqui. </p>
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		<title>Feedburner</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Jun 2009 02:31:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Default]]></category>
		<category><![CDATA[quick]]></category>

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		<description><![CDATA[Botei ordem na casa e feed no Feedburner. O link é http://feeds2.feedburner.com/renata/feed. Divirtam-se. 
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			<content:encoded><![CDATA[<p>Botei ordem na casa e feed no Feedburner. O link é <a href="http://feeds2.feedburner.com/renata/feed">http://feeds2.feedburner.com/renata/feed</a>. Divirtam-se. </p>
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		<title>Atualizações</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Jun 2009 21:53:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Reality Show]]></category>

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		<description><![CDATA[Ando trabalhando cornamente e com preguiça de escrever de verdade. Divirtam-se com este tema novo (temporário, juro) enquanto eu procuro algo legal e clean pra botar aqui. Também procuro um celular novo (queria mesmo um nokia E71, mas eu uso celular muito pouco pra justificar a compra de um desses), procuro uma desculpa para gastar [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ando trabalhando cornamente e com preguiça de escrever de verdade. Divirtam-se com este tema novo (temporário, juro) enquanto eu procuro algo legal e clean pra botar aqui. Também procuro um celular novo (queria mesmo um nokia E71, mas eu uso celular muito pouco pra justificar a compra de um desses), procuro uma desculpa para gastar dinheiro num celular novo (faço isso há bem mais de um ano) mas os &#8220;Out of Memory&#8221; agora se tornaram uma desculpa melhor. Procuro também bons lugares para jantar, São Paulo tem tantos &#8211; e mesmo assim consegui comer algo que seria a pior pizza da minha vida essa semana. </p>
<p>A quem interessar possa (já que o post da minha dieta fez sucesso), eu perdi 15 quilos no total, ao longo de um ano. Acho que só volto a comer carne se for um bife de Kobe, em Kobe (o que também me parece um bom objetivo de vida). É isso. Agora vou trabalhar mais, que hoje não foi feriado para mim. </p>
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		<title>Férias</title>
		<link>http://renata.org/post/ferias/</link>
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		<pubDate>Sat, 21 Mar 2009 23:00:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Escrituras]]></category>
		<category><![CDATA[Reality Show]]></category>
		<category><![CDATA[férias]]></category>
		<category><![CDATA[praia]]></category>

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		<description><![CDATA[Há muitos e muitos anos eu não tirava férias de verdade. Aquele esquema de uma semana de folga entre um emprego e outro, licença médica por causa de doença (lembro da minha conjuntivite), nada disso equivale a férias MESMO. E, finalmente, EU CONSEGUI. Tirei 20 dias MÁGICOS DE TOTAL VAGABUNDAGEM. Foi revigorante, recomendo a todos. [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Há muitos e muitos anos eu não tirava férias de verdade. Aquele esquema de uma semana de folga entre um emprego e outro, licença médica por causa de doença (lembro da minha conjuntivite), nada disso equivale a férias MESMO. E, finalmente, EU CONSEGUI. Tirei 20 dias MÁGICOS DE TOTAL VAGABUNDAGEM. Foi revigorante, recomendo a todos. </p>
<p>Nesses dias incríveis, entre o nada e o porra nenhuma, resolvi visitar o Nordeste, e fui conhecer Natal, por recomendação da minha mãe, e o fiz em grande estilo, como boa turista. Março já é baixa temporada, então os preços estão bem melhores, as praias mais vazias, ótimo para quem quer relaxar. Dá pra ficar em um excelente hotel, alimentando-se de camarão e lagosta por uma semana, sem ir à falência. Aliás, os preços de camarão e lagosta nas barraquinhas de pescador por lá nos fazem ter vontade de nunca mais voltar para o sudeste. </p>
<p>Pessoas brancas como eu precisam lembrar de passar protetor 60 todo santo dia antes de sair do quarto para suportar o sol de Natal, a meros cinco graus do Equador. E mesmo assim estou morena. Fascinante. Passei uma semana usando basicamente biquíni (levei três), comendo bem e alternando entre praia e piscina. Infelizmente isso dura uma semana só e agora estou de volta a São Paulo me preparando para voltar à realidade, pois não sou uma milionária que possa passar o resto da vida em lugares paradisíacos &#8211; pra falar a verdade, acho que isso me encheria o saco depois de um tempo</p>
<p>Eu senti saudades dos meus e-mails corporativos (que acompanhei durante todas as férias), fui visitar a empresa essa semana,  fiquei empolgadinha para ligar o computador e ver como andavam as coisas. Workaholic é foda, viu? Tudo bem, terça feira eu volto para o trabalho e terei muitas e muitas tasks, para minha alegria. E nas próximas férias talvez eu vá para algum lugar paradisíaco de novo, quem sabe. </p>
<p>Serviço: </p>
<p>Viajei pela CVC, num vôo bizarro da TAM que fazia escala em Campinas, mas não teve atrasos nem nada, só criancinhas from hell chorando e gritando. Até aí tudo bem. O receptivo da CVC em Natal é UM LEESHO. Às 4AM disse que bastava comparecermos para os passeios no horário marcado, se não comparecêssemos, beleza.  Faltamos ao primeiro, no seguinte acordamos 6AM para tomarmos café e chegarmos no horário marcado na recepção, encontramos um ônibus tocando forró, um cinegrafista, e a guia de turismo mais mal humorada do mundo que nos informou que deveríamos haver agendado o passeio por telefone. Ok dane-se, o hotel oferece os mesmos passeios, mesmos preços, com horários melhores, menos gente e sem forró. SIDEI BEM. </p>
<p>O hotel em que fiquei foi o <a href="http://www.oceanpalace.com.br/">Ocean Palace</a>. Excelente, na beira do mar, só a internet lá que não existe (e custa 30 por dia). Se você faz questão de vida online, tente o <a href="http://www.serhsnatalgrandhotel.com">SERHS</a>, que minha mãe disse que é ótimo, também estilo resort &#8211; falei TENTE, não garanto que a internet lá funcione. </p>
<p>Comi duas vezes no <a href="http://www.restauranteabade.com.br/">Abade</a>, excelente restaurante de Natal na Via Costeira e também na Barraca do Caranguejo, mas o melhor prato que comi mesmo foi em barraquinha de pescador sem nome. Qualquer uma deve funcionar. </p>
<p>Por fim, as fotos estão no <a href="http://www.flickr.com/photos/fzero">Flickr do Fabio</a></p>
<p>E é isso. Valeu cada centavo gasto! </p>
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		</item>
		<item>
		<title>Parte II &#8211; Hommus bi tahine</title>
		<link>http://renata.org/post/parte-ii-hommus-bi-tahine/</link>
		<comments>http://renata.org/post/parte-ii-hommus-bi-tahine/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 15 Feb 2009 21:16:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Escrituras]]></category>

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		<description><![CDATA[Só pra complementar a receita abaixo, como eu cozinhei grão de bico demais, mas demais MESMO, usei o excesso pra fazer hommus bi tahine, que adoro, e deve ser a receita mais idiota do mundo. Encontrei trocentas na internet, como gosto de tempero puxado, a minha ficou assim:

300g de grão de bico 
Suco de dois [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Só pra complementar a receita abaixo, como eu cozinhei grão de bico demais, mas demais MESMO, usei o excesso pra fazer hommus bi tahine, que adoro, e deve ser a receita mais idiota do mundo. Encontrei trocentas na internet, como gosto de tempero puxado, a minha ficou assim:</p>
<ul>
<li>300g de grão de bico </li>
<li>Suco de dois limões</li>
<li>Cinco dentes de alho. Praticamente um alho inteiro</li>
<li>Quatro colheres de sopa caprichadas de molho tahine</li>
<li>Azeite e sal à vontade</li>
</ul>
<p>Mandam descascar o grão de bico, mas a escravidão foi abolida faz tempo, né minha gente? Depois daquela história toda de cozinhar por horas, joga isso tudo aí no processador e ESQUECE DA VIDA. Eventualmente vai agarrar e você joga água, mistura com uma colher, esquece da vida de novo e QUE BELEZA, serve com pão árabe (devidamente comprado na esquina) pros amigos ainda dizendo &#8220;FUI EU QUEM FIZ TENHO TALENTOS CULINÁRIOS&#8221;. Amazing!</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Salada de Grão de Bico</title>
		<link>http://renata.org/post/salada-de-grao-de-bico/</link>
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		<pubDate>Sun, 15 Feb 2009 19:47:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ao Vivo]]></category>
		<category><![CDATA[Escrituras]]></category>
		<category><![CDATA[comida]]></category>
		<category><![CDATA[gostoso]]></category>
		<category><![CDATA[receitas]]></category>

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		<description><![CDATA[Sou uma cozinheira n00b que mal sabe picar cebolas (tenho um processador para isso) e pegou essa receita aqui, empolgadíssima, para o fim de semana. Fui fazer e me deparei com o problema que aqui não se encontra grão de bico pré-cozido e eu não tinha a menor idéia que, após o cozimento, eles crescessem [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Sou uma cozinheira n00b que mal sabe picar cebolas (tenho um processador para isso) e pegou <a href="http://smittenkitchen.com/2009/01/smashed-chickpea-salad/">essa receita aqui</a>, empolgadíssima, para o fim de semana. Fui fazer e me deparei com o problema que aqui não se encontra grão de bico pré-cozido e eu não tinha a menor idéia que, após o cozimento, eles crescessem tanto&#8230; então modifiquei a receita e ficou ótima. Mais ou menos isso:</p>
<ul>
<li>200g de grão de bico, cru</li>
<li>Uma cebola roxa inteira</li>
<li>Suco de um limão inteiro</li>
<li>Um punhado de azeitonas pretas picadas</li>
<li>Bastante azeite</li>
<li>Um punhado de salsa picadinha</li>
<li>Pimenta do reino a gosto</li>
</ul>
<p>Cozinhe o grão de bico por, sei lá, duas horas. Troquei o Ubuntu do netbook e deu tempo de sobra. Dizem que em panela de pressão cozinha-se em 15 minutos, mas tenho medo desses apetrechos explosivos do demônio. Em algum momento os grãos estarão macios e felizes e prontos para serem escorridos e passados pelo processador de alimentos, essa invencão tecnológica da humanidade. Se você não tem um, experimente espremedor de batatas, deve funcionar.  Não pique muito, pois não estamos fazendo hommus (minha proxima experiência). </p>
<p>Enquanto escorre os grãos, pique a cebola. Sugiro de novo o mágico processador, porque ninguém merece ficar com os olhos ardendo e queremos pedacos bem pequenos. Se suas azeitonas estão inteiras, remova os carocos e pique-as junto, isso pode ficar muito bom. </p>
<p>Amassou o grão de bico? Beleza. Agora misture o suco do limão, muito azeite, a cebola, azeitona, salsa, pimenta, vai misturando, prove o sal e SEJA FELIZ. É bonzão e molezinha de fazer. O chato mesmo é cozinhar a $$$$$&#038;&#038;*&#038;*## do grão de bico.  Mas ó, é lindo e gostoso. Coma com ou sem pãozinho. </p>
<div id="attachment_1135" class="wp-caption alignnone" style="width: 310px"><img src="http://renata.org/wp-content/uploads/2009/02/image016-300x225.jpg" alt="Salada de Grão de Bico" title="image016" width="300" height="225" class="size-medium wp-image-1135" /><p class="wp-caption-text">Salada de Grão de Bico</p></div>
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		<title>Um ano na terra da garoa</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Feb 2009 20:20:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ontem completou um ano que me mudei para São Paulo. Como boa carioca com noção que sou, estou amando viver e trabalhar aqui e acho que o Rio é para passear.  Gostaria de registrar meus sinceros agradecimentos ao Caffo e à Taiza, à Jess e ao Trentas. Sem a colaboração de vocês, tudo teria [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ontem completou um ano que me mudei para São Paulo. Como boa carioca com noção que sou, estou amando viver e trabalhar aqui e acho que o Rio é para passear.  Gostaria de registrar meus sinceros agradecimentos ao <a href="http://flexcode.com.br/">Caffo e à Taiza</a>, à <a href="http://crashtester.org/">Jess</a> e ao <a href="http://trentas.blog.uol.com.br/">Trentas</a>. Sem a colaboração de vocês, tudo teria sido bem mais difícil :)</p>
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		<title>Gazpacho</title>
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		<pubDate>Sun, 01 Feb 2009 21:30:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Escrituras]]></category>
		<category><![CDATA[comida]]></category>

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		<description><![CDATA[Como eu acho tomate a melhor coisa do mundo, acho Gazpacho uma coisa incrível. Resolvi testar a receita passada pela Sula, mas precisei fazer algumas modificações. Ficou assim:

Duas latas de tomates pelados
Um pepino descascado
Uma cebola bem grande
1/4 de pimentão verde descascado
3 fatias de pão de forma sem casca
1 dente de alho
Pra temperar: azeite, sal, pimenta [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Como eu acho tomate a melhor coisa do mundo, acho Gazpacho uma coisa incrível. Resolvi testar a <a href="http://sulamita.net/2009/01/17/how-to-gazpachburger/">receita passada pela Sula</a>, mas precisei fazer algumas modificações. Ficou assim:</p>
<ul>
<li>Duas latas de tomates pelados</li>
<li>Um pepino descascado</li>
<li>Uma cebola bem grande</li>
<li>1/4 de pimentão verde descascado</li>
<li>3 fatias de pão de forma sem casca</li>
<li>1 dente de alho</li>
<li>Pra temperar: azeite, sal, pimenta e vinagre</li>
</ul>
<p>Botei o pão de molho em água gelada com bastante azeite até virar uma sopinha enquanto picava os ingredientes e ia atirando tudo no liquidificador. Depois é bater, adicionar os pães ensopados (dispense a água, o pepino dá conta disso) pra dar consistência e tempere com azeite, sal, pimenta e vinagre a gosto. Dica: vai muito, muito azeite, estilo Jamie Oliver. </p>
<p>A receita original mandava usar um ovo para engrossar, e pouca cebola. Adoro gosto de cebola, e não sou muito chegada a ovo. Em geral uso cebolas roxas que dão mais gosto ainda. Na verdade eu até gosto de ovo, mas se comprar uma dúzia, vão estragar, e não vendem um ovo só. Preferi usar o tradicional pão.  Achei que bati demais, ficou muito sopinha, eu prefiro mais pedaçudo e como AMO pimentão, ainda gosto de colocar pedaços de pimentão vermelho e amarelo pra ficar bem coloridinho.  E toneladas de tomate, sempre. Vou fazer o próximo no processador, pra manter a caracterísica PEDAÇUDA. Ah sim, e claro, fica melhor de 24 a 48 horas depois de colocado na geladeira, na minha opinião. </p>
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