Eis que almocei hoje no B52′s, um clone de Outback mais voltado pra hamburguers, com decoração 50′s e preço mais em conta. É legal, a garçonete era meio freak – a gente foi fazer o pedido e ela colocou a mão nos peitos e disse “Ihh esqueci” – pensamento imediato: o silicone? – e conseguiu levar quase meia hora anotando os pedidos – desenhava cada letra como adolescente escrevendo carta de amor – e ainda assim errou várias coisas, mas super simpática, sempre. Trouxe meu Ice Tea com gelo e eu pedi umas cinco vezes “SEM GELO” e eu não pude evitar quando ela pediu desculpas – “NÃO, VOU DAR PORRADA!”. Foi deveras divertido… Daí chegou a comida e eu havia pedido Caesar Salad acompanhando meu frango…. E aí descubro que A CAESAR SALAD DE LÁ LEVA CHAMPIGNON – e, pra quem não sabe, se tiver UM champignon PERTO da comida eu passo extremamente mal, imagina uma salada CHEIA deles?. Como assim, Caesar com champignon? Que eu saiba a receita original leva no máximo frango desfiado, e não…. champignon. Isso me lembra uma caesar bizarra que eu vi em alguma parte do universo que levava frango desfiado e bacon – combinação “fazenda”, frango, porco e vegetais, falta só ter molho bolonhesa. Mas anyway, acabei ficando so com as batatas cozidas mesmo – que nao comi nem metade – e a garçonete, sorridente, ainda ousou nos oferecer um brownie de sobremesa, dizendo que a nova receita não tinha caloria nenhuma e que poderiamos comer felizes – ela falou isso mostrando o brownie de outra mesa, surreal, maluquinha a criatura. Mas no final a conta considerou o lugar aprovado: comemos pra cacete e, incluindo bebidas e gorjeta, deu umas 20 pratas pra cada um. BEM mais barato que ir no Outback. E o cardápio é bem mais variado. O único porém é que a Caesar do Outback é ótema e não leva champignon, e a do B52′s eu não pude sequer provar.

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